微油杂粮小饼的做法

自从家里有了豆浆机，打好豆浆过滤之后会剩下很多豆渣，弃之可惜，然后想到怎么利用起来，就有了这个微油杂粮小饼，与豆浆在一起更配噢！

主料
黄豆豆渣（打豆浆过滤后剩下的）150克	玉米面150克	白面150克
鸡蛋1个
辅料
白糖15克

微油杂粮小饼热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
玉米面	克	510千卡	340千卡	8克	4.5克
白面	克	549千卡	366千卡	13.30克	2.20克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	369克	微油杂粮小饼热量/卡路里1158千卡
热量1158千卡，相当于收碗463分钟消耗的热量...150

微油杂粮小饼的做法，共4个步骤

1/4. 将豆渣、玉米面、白面按1:1:1的比例，用热水混合搅匀，拌成糊状。
2/4. 拌好的糊里加入一个鸡蛋，适量糖（喜甜的可以多加点，喜原味的可以少加点）。
3/4. 热锅，用刷子在锅底刷一层薄薄的油（油多小饼会散，且不易熟）。
4/4. 用小勺子把糊浇入不粘锅内，大小按自己要求制作，双面煎至金黄出锅。