羊排萝卜锅的做法

主料
羊肉800克	白萝卜500克	猪肝200克
油豆腐200克	鹌鹑蛋500克
辅料
大蒜50克	芹菜50克	盐3克
十三香2克

羊排萝卜锅热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
羊肉	克	1624千卡	203千卡	14.6克	3.9克
白萝卜	克	70千卡	14千卡	1.1克	0.1克
猪肝	克	258千卡	129千卡	19.3克	3.5克
油豆腐	克	490千卡	245千卡	17克	17.6克
鹌鹑蛋	克	800千卡	160千卡	12.8克	11.1克
总量	2200克	羊排萝卜锅热量/卡路里3242千卡
热量3242千卡，相当于裸潜463分钟消耗的热量...420

羊排萝卜锅的做法，共16个步骤

1/16. 白萝卜二个，
2/16. 羊排适量，
3/16. 过开水去味，
4/16. 清洗干净，
5/16. 炖半小时，
6/16. 切点芹菜，大蒜。
7/16. 配上自家爱吃的香锅食材。
8/16. 白萝卜切片用油炒匀，
9/16. 焖熟，
10/16. 焖好的萝卜，
11/16. 炖好的羊排去骨切块，
12/16. 豆腐少许，
13/16. 鹌鹑蛋煮熟去壳，
14/16. 油豆腐，
15/16. 猪肝切薄片用盐，生抽腌制。
16/16. 将切好的羊肉倒进汤锅里，放进原汤烧开，再依次放进白萝卜，备好的香锅食材，先一部分，上桌时边吃边放。放点盐，吃辣的调点麻辣汁烧开煮五分钟，再调进大蒜和芹菜，调味鲜带火上桌，一锅热气腾腾的羊排香锅上桌了。

小窍门

香锅食材，备自家爱吃的。