莴笋烧肚条

莴笋烧肚条的用料

猪肚 适量	莴笋 适量
盐 适量	黄酒 适量
火腿肠 1根	八角，香叶等 适量

莴笋烧肚条的做法

步骤1
网上买的猪肚子，用面粉，或者白醋清洗干净
步骤2
加点八角，香叶，白酒，姜等香料去腥味，煮到筷子可以搓破。
步骤3
火腿肠，蒜，莴笋切好
步骤4
油热放花椒，放肚条炒一下，放入笋条炒一下，然后加入莫过菜的水，水快干放入火腿肠翻炒，加适量盐。出锅前可以加适当水芡粉！好吃的

莴笋烧肚条的烹饪技巧