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芒果全蛋蛋挞的做法

2023年10月17日

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烘培怎么能少得了蛋挞啊?这是感受烘培神器力量的必经之路好吗!步骤方法挺简单的,外酥里嫩香喷喷的【芒果全蛋蛋挞】味道好极了。。。
主料
蛋挞皮10只鸡蛋2只芒果185克
辅料
牛奶70克绵白糖10克炼乳2勺
低筋面粉5克
芒果全蛋蛋挞热量/卡路里计算
食材名称食材份量热量标准度量蛋白质脂肪
蛋挞皮147千卡386千卡5.70克20.50克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
芒果111千卡60千卡0.82克0.38克
总量292克芒果全蛋蛋挞热量/卡路里357千卡
热量357千卡,相当于棒球71分钟消耗的热量...300

芒果全蛋蛋挞的做法,共10个步骤


1/10. 食材:蛋挞皮10个、鸡蛋2只、芒果185克(已去皮切开)、牛奶70克、绵白糖10克、炼乳、低筋面粉5克
2/10. 将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。
3/10. 随后,加入牛奶。
4/10. 加入绵白糖。
5/10. 搁入2勺炼乳。
6/10. 加入低筋面粉。
7/10. 拌匀。
8/10. 接着,用油格过滤。
9/10. 然后,将蛋挞皮置入烤盘中,搁入切好的芒果、用勺子舀入牛奶蛋液。
10/10. 最后,烤箱预热,175度烘烤40——45分钟,即成。

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