甜酒蛋糕8寸的做法

无意中看到了一个方子，稍作改良。味道不错，口感像极了蒸蛋糕。也有朋友说我这是黑暗料理，可是再尝过味道后就赞不绝口。。这个蛋糕应该算是热量比较低的，而且烤出来没有甜酒的味道，只有独特的香味。相信试过的朋友会爱上它！

主料
低粉90克	甜酒（醪糟）100克	鸡蛋5个
玉米油50克	白糖85克

甜酒蛋糕8寸热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
低粉	克	319千卡	354千卡	9.4克	1.4克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
玉米油	克	448千卡	895千卡		99.2克
白糖	克	333千卡	392千卡	0.1克
总量	294克	甜酒蛋糕8寸热量/卡路里1199千卡
热量1199千卡，相当于排舞266分钟消耗的热量...270

甜酒蛋糕8寸的做法，共5个步骤

1/5. 用搅拌机打碎醪糟越碎越好！蛋白蛋黄分离！
2/5. 加玉米油50G加蛋黄、面粉过筛加入搅匀！我用打蛋器打了一下，搅成面糊。
3/5. 蛋白加糖打发！加蛋白1/3到面糊中，用炒菜的方式上下搅匀，再倒到蛋白中一起搅匀。成图上！
4/5. 装入模具。中层，上下火150度烤50分钟！
5/5. 倒扣放凉自然脱模！满屋都是甜酒的香味！