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蓝莓爆浆玛芬的做法

2023年10月21日

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每天都想着给女儿做些什么,正好家里有蓝莓,就试着做蓝莓爆浆玛芬蛋糕,这款蛋糕需要热一点吃,平时可以在微波炉打30秒左右哦!
主料
低筋面粉100克玉米淀粉20克鸡蛋1个
无铝泡打粉2克细砂糖40克色拉油(黄油比较香浓)40克
酸奶50克牛奶30克蓝莓60克
蓝莓爆浆玛芬热量/卡路里计算
食材名称食材份量热量标准度量蛋白质脂肪
低筋面粉354千卡354千卡9.4克1.4克
玉米淀粉69千卡346千卡1.2克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
细砂糖160千卡400千卡
酸奶52千卡104千卡2.5克2.7克
牛奶13千卡42千卡6.81克3.2克
蓝莓34千卡57千卡0.74克0.33克
总量369克蓝莓爆浆玛芬热量/卡路里781千卡
热量781千卡,相当于仰泳112分钟消耗的热量...420

蓝莓爆浆玛芬的做法,共7个步骤


1/7. 准备所有材料(建议把色拉油换成黄油)
2/7. 白糖和鸡蛋搅拌均匀
3/7. 加入牛奶 酸奶 黄油继续搅拌均匀
4/7. 加入玉米淀粉 泡打粉 面粉搅拌均匀
5/7. 把面糊倒入纸杯里,每杯放三个到四个蓝莓,底部两个上面两个,最好把放蓝莓的位置错开,使爆浆更好
6/7. 烤箱180°烤25分钟,检查有没有熟,可以用牙签插一下,没有面糊就可以了
7/7. 出炉啦!

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