每天都想着给女儿做些什么,正好家里有蓝莓,就试着做蓝莓爆浆玛芬蛋糕,这款蛋糕需要热一点吃,平时可以在微波炉打30秒左右哦!
1/7. 准备所有材料(建议把色拉油换成黄油)
2/7. 白糖和鸡蛋搅拌均匀
3/7. 加入牛奶 酸奶 黄油继续搅拌均匀
4/7. 加入玉米淀粉 泡打粉 面粉搅拌均匀
5/7. 把面糊倒入纸杯里,每杯放三个到四个蓝莓,底部两个上面两个,最好把放蓝莓的位置错开,使爆浆更好
6/7. 烤箱180°烤25分钟,检查有没有熟,可以用牙签插一下,没有面糊就可以了
7/7. 出炉啦!
主料 | ||
低筋面粉100克 | 玉米淀粉20克 | 鸡蛋1个 |
无铝泡打粉2克 | 细砂糖40克 | 色拉油(黄油比较香浓)40克 |
酸奶50克 | 牛奶30克 | 蓝莓60克 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
酸奶 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
蓝莓 | 克 | 34千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
总量 | 369克 | 蓝莓爆浆玛芬热量/卡路里781千卡 | |||
热量781千卡,相当于仰泳112分钟消耗的热量...420 |
蓝莓爆浆玛芬的做法,共7个步骤
1/7. 准备所有材料(建议把色拉油换成黄油)
2/7. 白糖和鸡蛋搅拌均匀
3/7. 加入牛奶 酸奶 黄油继续搅拌均匀
4/7. 加入玉米淀粉 泡打粉 面粉搅拌均匀
5/7. 把面糊倒入纸杯里,每杯放三个到四个蓝莓,底部两个上面两个,最好把放蓝莓的位置错开,使爆浆更好
6/7. 烤箱180°烤25分钟,检查有没有熟,可以用牙签插一下,没有面糊就可以了
7/7. 出炉啦!
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