仁化长江腊鸭

北风起，腊味香，韶关市仁化县长江镇万时山脚下有农家放养的8000只腊鸭预售中，已有2年经验，计划再3年内形成规模成立合作社，利用农村一切现有的资源进行生态喂养（如野草，稻谷、玉米秸秆、番薯叶，野菜，河鱼，河虾，山螺等）每家每户放养50只至300只散养模式，喝山泉水，不含激素和催长剂，绿色安全原生态，营养美味助健康，品种决定了乡鸭的体重，养足5个月就六七斤一只，全程保留传统手工制作，加上长江镇独具的气候冷热交替，造就了美味的品质。本月开始接受预定，价钱如下：腊鸭75元/个 包邮（嗮干1.7斤左右），鸭扎包65元一斤，鸭肾90元一斤 ，都包邮的价格，欢迎饭店、农家乐来村洽谈（免费送食材试菜），详情请微信加：1939539
农民楼顶晒制的腊鸭
正在做腊鸭的农民
鸭脚 鸭掌 鸭肾 晒出非常香。香喷喷的
腊鸭是用来蒸，用来煎。好香喔，用来送饭一流！！！！
在山野上放养的鸭子，一群群的。他们正在山间田野觅食。
在小溪觅食的鸭子
在田野觅食的鸭子成群结队的，这是个大户。
在鱼塘觅食的鸭子们，他们水中找到他们的食物。非常原生态的鸭子。
看看下面晒制的腊肠，
在老旧的学生晒制腊鸭
看到这些腊鸭了，都是当地的人，和农民合作，把放养的鸭子收购后自己宰杀，晒制！
农家晒制的腊肉，腊鸭，腊肠。冬天，农民都晒制一些，过年可以用来待客