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冬季养生吃什么比较好 冬季进补补什么好?

2023年09月27日

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冬天吃什么最补身体?

冬天可以适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能,御寒效果最好。
怕冷与缺少钙和铁有关。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。 海带、紫菜可促进甲状腺素分泌,产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。 动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。 芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。
冬天进补吃什么好呢?
冬季应以高蛋白、高热量的食物为主,可选用各种鱼类及牛、羊肉,再加上中药人参、黄芪、龙眼肉、当归、红枣等,或做汤或为膳。老年体虚者进补,应以鸡、鱼、肉、蛋等为主。身体强壮的人不需要进补,对于想健身长寿者来说,光靠补药不是好办法。还应注意适当运动锻炼、饮食调理、多用大脑等等,才能达到真正意义上的养生。对于体虚者,补虚也有气虚、血虚、阳虚、阴虚之别,冬令进补也要兼顾气血阴阳,不可一味偏补,过偏则反而引发疾病。
冬季进补补什么好?
关于滋补小师妹要说一下。
冬季进补是有原则的。
滋补也是要根据个人体质而定。
“秋冬养阴”这个阴包含的有精,血,津液,都是实实在在的东西。
很瘦的人就是阴不足,身体资本不够雄厚,这种人就适合冬季滋补,再有一个气血不足的人也适合。
但是像痰湿体质,湿热体质的人就不适合大补,补错了就会出现问题。
滋补原则
1.吃完出现上火,难受,烦躁,拉肚子等症状,你需要停一停。
2.多留意舌苔是否变厚腻
有的朋友长期吃羊肉滋补,结果舌苔变厚腻,说明你伤到了脾胃。
3.具体补哪里?
肾亏了补肾,气血虚了补气血,要先知道哪虚在补哪。
冬季食材选择
1萝卜
老话说的好,冬吃萝卜夏吃姜,冬天人活动减少,因此体内容易生谈热。此时吃萝卜可以青热化痰,但是气虚的人不宜多吃,会泄气。
2.羊肉
这个不用多说了吧,补中气,益肾气,但是要适当的吃。不能天天吃,会上火。
3.枸杞
小师妹认为冬季是补肾最好的季节,枸杞也是首选。
4.板栗
板栗有,益气补脾,厚肠胃,补肾强筋的功效,可以当零食来吃。
先分享这么多,有不懂的可以咨询小师妹

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