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秋天吃什么养生 立秋养生吃什么?

2023年09月27日

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秋天到了,有哪些食疗养生的好方法?
朋友!秋季养生方法有如下几种,可以根据个人需要来进行。在饮食方面更要做到少食或不食生冷之物,以免对脾胃产生刺激。当入口感觉越凉爽的食物,在进入到胃里,其实是对其不小的刺激。尤其是一些脾胃本身就有病灶或经常坏肚子的敏感人群,要注意少食辛辣之物,日常饮食应该以易消化的食物为主,此类人群更应该在秋季做好脾胃的养生。秋天还可以喝一些蜂蜜,比如像现在很火的麦卢卡蜂蜜也是一个很好的选择,还有养胃的功效你可以试试看。来自新西兰的蜜纽康是国内的朋友比较熟知的品牌,它家有很多款麦卢卡蜂蜜,按照活性成分MGO的多少来分等级,方便大家按照自身情况去选择。
立秋养生吃什么?
民间有句俗语:立秋到,贴秋膘,冬去春来身体好。说的是天凉以后,人们应该多吃些肉食,补充一下因伏天食欲差、加上流汗而带来的亏虚,提高免疫力。

1、赤小豆


《武林旧事》中记载道:“立秋日,饮秋水、赤小豆。”
人们在立秋前一天,取七粒至十四粒小赤豆,以清水吞服,服时要面朝西,这样据说可以一秋不犯痢疾。

2、茄子


立秋正是吃茄子的好时候。茄子的口味是蔬菜之中唯一有 肉感和肉味的。民谚便有“立夏栽茄子,立秋吃茄子”的说法。
在清代潘荣陛中《帝京岁时纪胜》中,记录了从前北京城里,人们在立秋的前-一天,有着陈冰瓜、蒸茄脯、煎香薷饮的习惯。这其实是为了预防秋后的“余暑疟痢之疾”。其中提到的蒸茄脯,可谓是如今的立秋“宠儿”。

3、乌龙茶


立秋最宜饮青茶,青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶。青茶汤色金黄,内质馥郁,其味爽口回甘。既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,温热适中,常饮能益肺,生津润喉,有效清除体内余热,对金秋保健大有好处。

4、雪梨


立秋起,天气会开始变得乾燥,应多吃滋润的食,免让燥火入肺。
做法:洗淨雪梨后,将顶部的位置切开,挖出雪梨核再倒入蜂蜜,想清甜点可以用荔枝蜜或槐花蜜,然后炖三、四分钟就成了。如果想味道丰富点,还可以加一至两颗红枣和两、三片生姜一起炖。

5、吃瓜


人们在立秋这天要吃秋瓜、秋桃,以保健避疫。
这也是古代《诗经》所说“七月食瓜”的遗意。《津门纪略》记载道:“立秋时食瓜,日咬秋,可免腹泻。”


6、水中八仙


原料:马蹄、莲藕、菱角、芡实、慈菇、茭白、水芹、莼菜。
调料:盐、虾籽酱油、糖、食用油、葱白段。
做法:

1、将马蹄、莲藕、菱角、慈菇、芡实、茭白去皮去壳,并改刀成大小合适的厚片,再将其放入盛器中用清水漂洗去其淀粉质。
2、将水芹去叶留茎洗净切成寸段,莼菜洗净。
3、用炒锅置火上加清水烧开,将上述原料进行焯水后,炒锅置火上加热,倒入少许食用油后加入葱白段出香味后加入少许清水及其它调料,待确定口味后倒入全部原料用大火翻炒收汁即可。


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秋天吃什么比较养身啊?
养生是现在比较流行的话题,很多人都非常推崇饮食养生,安全无副作用。俗话说“一夏无病三分虚”,依照中医“春夏养阳、秋冬养阴”的原理,秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。那么秋季养生适合吃什么呢?
1、秋季养生吃莴笋
莴笋也是人们常见的一种蔬菜,一般吃法是炒着吃好。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。
莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育,会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎,叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多,维生素B1是2倍,维生素B2是5倍,维生素C4是3倍,因此莴笋叶丢弃不吃,实在是太可惜了。此外,秋季爱患咳嗽的人,多吃莴笋叶还可平咳。
2、秋季养生吃豆芽
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素,生芽后不但能保持原有的物质,而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌,其中含水量丰富的天门冬氨酸,能使机体大大减少乳酸的堆积,从而有利于消除疲劳。中医认为,豆芽味甘性菠菜中胡萝凉,有清热解毒、利湿通下等作用。
3、秋季养生吃山楂
山楂营养丰富,富含果胶,果胶是一种多糖物质,有助于控制血糖和血脂。此外,山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸,具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。一般人群均可食用,尤其适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者,但孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及牙病患者不宜食用。因为,山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激。
4、秋季养生吃鲜枣
鲜枣营养价值极高,富含人体所必需的有机酸、胡箩卜素、蛋白质和铁钙磷硒等微量元素,富含维生素C,且含有“环磷酸腺苷”、“葡萄苷”等营养成分,对美容保健、治疗高血压、防止癌症都有神奇功效。因此被世人流传一句名言:“一日吃仨枣、终生不显老”。而且,与其他秋季水果相比,鲜枣多项营养素含量均居首位,尤其是所含维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化,钾对控制血压有利,镁有助于对抗压力等。
秋季也是各种疾病的高发季,除了饮食健康需要注意之外,平时还应该尽量的多参加一些体育活动,这样才能增强人体的抵抗力,免受疾病的侵扰。
秋天吃什么食物有利于养生?
俗话说,春捂秋冻。先在穿着方面改善自己、养生更注重胃、肝、脾的保养,多次青菜,每周都要补充蛋白、脂肪、维生素等,秋天多喝汤。也要多注意锻炼
秋天吃什么养生?
秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节,是人们抵抗力相对较弱的时候,因此,在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品;同时秋天气候又比较干燥,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感,故应吃些生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。秋燥耗阴伤精,再加上羊肉、狗肉属于温燥食物,很容易导致上火、口腔溃疡、失眠、便秘等症状的发生。因此,秋补不妨多吃些凉性食物。指导意见最适合秋天食用的肉类是鸭肉,大枣、枸杞、百合、红薯为秋补四宝,另外芋头、藕、红薯、卷心菜也是秋补素食四宝。还有一些蔬菜水果茄子、白萝卜、冬瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇也都适合秋天食用。
入秋养生要多吃什么好?
“入秋三分虚”!经过一个夏天的透支,人体内营养大量流失,身体变得亏虚,容易得病,此时是进补的最佳时机!不过,秋季进补需要注意以下三点!
秋季饮食三大忌要知道
少吃凉
入秋后,天气逐渐转凉,肠胃对凉的食物非常敏感,如果经常吃凉性食物,容易引发肠胃性感冒!
少吃姜
俗话说“一年之内,秋不吃姜”,入秋后,天气逐渐干燥,而姜是热性最大的一种食物,常吃容易上火。
少吃肉
刚刚入秋,人体肠道消化能力弱,对肉类,高脂肪类食物的消化力不足,此时如果增多肉食,容易引起胃胀,消化不良。
营养学家认为,秋天最适宜吃以下食物
莲藕
秋乏开始了,莲藕含有丰富的维生素和铁钾,不仅能改善秋乏,并且可以增强体质,抵抗病毒;常吃莲藕能有效预防咳嗽。
芋头
芋头含有丰富的粘液皂素,及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,芋艿可补益中气。而且氟含量还很高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
黑芝麻
秋季钙流失比较快,人体需要及时补充,相对牛奶和鸡蛋,黑芝麻的钙含量远高于他们,黑芝麻的钙含量是牛奶4倍鸡蛋的6倍。


黑芝麻富含的花青素不仅能抵抗衰老,还有益心血管健康。芝麻又为富硒食物,因此决定了它有良好的抗癌作用。另外,黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,也有延年益寿的作用。
黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素B和E,可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻,被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。
冬瓜
冬瓜有利尿消肿、清热、止渴、解毒的作用。经常吃冬瓜,不但可以减少体内的脂肪含量,对动脉硬化、冠心病、糖尿病也有着良好的保健作用。
苦瓜
苦瓜富含膳食纤维和维生素C,均相当于番茄的近3倍;苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能;苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力;
入秋之后,人体血管壁逐渐收缩,进入心脏病高发期,苦瓜含丰富的钾、胡萝卜素、叶酸和维生素,这5种成分均有助于预防心血管病发生。
红薯
入秋后,流感也进入高发期,平时常吃红薯,不仅能提高常提高抵抗力,还能使流感发生率降低50%,尤其是孩子平时多吃点;
红薯是膳食纤维食品,特点是低脂肪、低热量,减肥、防便秘;红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。
南瓜
南瓜含有丰富的钴元素,钴不仅能促进人体新陈代谢,并且有很好的造血功能,另外,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效;炒熟的南瓜子,有很好的驱除寄生虫的效果,杀灭后会排出体外。
海带
秋季人体碘流失很快,常吃海带可做到及时补充。海带含有可溶性膳食纤维藻胶,藻胶具有吸收水分,吸收肠道毒素的作用,对于长期便秘,经常肠道不适的人,可以经常吃点海带。
以上就是芝麻君为大家整理的秋季养生应该注意的一些事宜。养生固然是大家关注的重点,但是在秋季也要保持一个好的心情才能达到最好的效果。
秋天适合吃什么食物?
只要吃清淡的食物,这样健康,老人小孩也都喜欢吃,用些南瓜做成包子什么的,还有木瓜排骨汤,百合玉米胡萝卜汤都可以

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