清醋鸡的做法

类别:微波食谱健脾开胃食谱补虚养身食谱补气食谱营养不良食谱
工艺:拌口味:酸甜味食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料:鸡胸脯肉300克 粉皮200克
辅料:乳黄瓜50克
调料:芝麻酱30克 酱油40克 香油20克 白砂糖20克 醋10克 盐10克 姜10克 大蒜（白皮）10克 花椒粉10克 辣椒油10克
指数:营养8 难易6 时间6 养颜2 麻辣2

做法步骤：

'1.鸡胸肉置于盘中，覆上微波薄膜，高火5分钟，取出，待凉后撕成丝状备用。
2.粉皮以温水泡软，切成宽0.5厘米的长条，沥干后加米醋拌匀备用。
3.小黄瓜抹精盐去水，切成细丝备用。
4.以上全部准备妥当后，依次排上粉皮、小黄瓜、鸡肉丝，再将米醋、精盐、姜末、蒜末、花椒粉、花椒粉、辣椒油各10克，调匀后淋上即可。