豆腐营养丰富，消化收率达95%以上，素有“植物肉”之美称。特别适合老人和小孩。
1/4. 先上成品图哦
2/4. 制作肉末豆腐的材料：豆腐、猪肉末、姜末、盐、小葱、味精。
豆腐买回来清洗一下表面，烧一点水用来过一下豆腐，过豆腐时加一点点的盐，豆腐才不会老。
热锅，倒油，油热后倒入肉末、姜末炒香后倒入过了水的豆腐炒两下后，加少许的盐和一点点的水稍稍的炖一会过，放小葱和水淀粉烧开，关火，放少许的味精就可以起锅了。
3/4. 最后在上兩张美图供大家流口水哟
4/4. 哈哈哈哈
| 主料 | ||
| 豆腐适量 | 猪肉末少许 | 姜未少许 |
| 盐少许 | 调合油少许 | 小葱少许 |
| 水淀粉少许 | 味精少许 | |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 591克 | 肉末白油豆腐热量/卡路里1065千卡 | |||
| 热量1065千卡，相当于跑步133分钟消耗的热量...480 | |||||
肉末白油豆腐的做法，共4个步骤
1/4. 先上成品图哦
2/4. 制作肉末豆腐的材料：豆腐、猪肉末、姜末、盐、小葱、味精。
豆腐买回来清洗一下表面，烧一点水用来过一下豆腐，过豆腐时加一点点的盐，豆腐才不会老。
热锅，倒油，油热后倒入肉末、姜末炒香后倒入过了水的豆腐炒两下后，加少许的盐和一点点的水稍稍的炖一会过，放小葱和水淀粉烧开，关火，放少许的味精就可以起锅了。
3/4. 最后在上兩张美图供大家流口水哟
4/4. 哈哈哈哈
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