主料 | ||
高筋面粉200克 | 牛奶90克 | 鸡蛋50克 |
玉米油30克 | 绵白糖30克 | 奶油奶酪20克 |
奶粉16克 | 蔓越莓干20克 | |
辅料 | ||
酵母粉3克 | 精盐2克 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 99.2克 | |
绵白糖 | 克 | 119千卡 | 396千卡 | 0.1克 | |
奶油奶酪 | 克 | 59千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
奶粉 | 克 | 77千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
总量 | 436克 | 奶香蔓越莓软面包热量/卡路里1356千卡 | |||
热量1356千卡,相当于摇摆舞301分钟消耗的热量...270 |
奶香蔓越莓软面包的做法,共10个步骤
1/10. 将蔓越莓干切成小丁,
2/10. 在面包桶中加入掰成小块的奶油奶酪,加入牛奶浸泡20分钟,
3/10. 加入打散的鸡蛋,绵白糖,玉米油和精盐,
4/10. 再加入高筋面粉,奶粉和酵母粉,
5/10. 将面包桶安装进面包机中,
6/10. 选择菜单6松软面包,选择烧色中,重量450克,时间是2小时28分,
7/10. 程序运行过程中,果料会自动投入,此时面团已经达到扩展阶段,
8/10. 等待程序运行结束,面包就烤好了,
9/10. 烤好的面包立即从面包机中取出,脱模,放烤架上晾凉后食用。
10/10. 成品松软可口,味道极好。
小窍门
蔓越莓也可以换成其他果干,比如葡萄干、蓝莓干等。
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