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奶香蔓越莓软面包的做法

2023年10月17日

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主料
高筋面粉200克牛奶90克鸡蛋50克
玉米油30克绵白糖30克奶油奶酪20克
奶粉16克蔓越莓干20克
辅料
酵母粉3克精盐2克
奶香蔓越莓软面包热量/卡路里计算
食材名称食材份量热量标准度量蛋白质脂肪
高筋面粉722千卡361千卡12克1.66克
牛奶38千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋72千卡143千卡12.56克9.51克
玉米油269千卡895千卡99.2克
绵白糖119千卡396千卡0.1克
奶油奶酪59千卡295千卡7.1克28.6克
奶粉77千卡484千卡20克22.7克
总量436克奶香蔓越莓软面包热量/卡路里1356千卡
热量1356千卡,相当于摇摆舞301分钟消耗的热量...270

奶香蔓越莓软面包的做法,共10个步骤


1/10. 将蔓越莓干切成小丁,
2/10. 在面包桶中加入掰成小块的奶油奶酪,加入牛奶浸泡20分钟,
3/10. 加入打散的鸡蛋,绵白糖,玉米油和精盐,
4/10. 再加入高筋面粉,奶粉和酵母粉,
5/10. 将面包桶安装进面包机中,
6/10. 选择菜单6松软面包,选择烧色中,重量450克,时间是2小时28分,
7/10. 程序运行过程中,果料会自动投入,此时面团已经达到扩展阶段,
8/10. 等待程序运行结束,面包就烤好了,
9/10. 烤好的面包立即从面包机中取出,脱模,放烤架上晾凉后食用。
10/10. 成品松软可口,味道极好。

小窍门


蔓越莓也可以换成其他果干,比如葡萄干、蓝莓干等。

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