鲜笋烧豌豆的做法

主料
鲜笋一颗	豌豆300克	方块火腿150克
辅料
高汤适量

鲜笋烧豌豆热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
豌豆	克	1002千卡	334千卡	20.3克	1.1克
总量	300克	鲜笋烧豌豆热量/卡路里1002千卡
热量1002千卡，相当于露营401分钟消耗的热量...150

鲜笋烧豌豆的做法，共4个步骤

1/4. 方块火腿150克左右
新鲜豌豆300克左右
鲜笋一颗
高汤少许（或者热水）
2/4. 火腿方块切成小丁
豌豆去壳剥成豌豆米
笋剥壳后切成细丝
锅中放油后下火腿丁炒香
直接下笋丝同炒
加入高汤（没有高汤加热水也可以）
3/4. 盖上锅盖焖2-3分钟
接着放入豌豆粒翻炒至熟即可
4/4. 撰写制作步骤

小窍门

1，火腿丁有咸味，口味淡的可以不用放盐，口味重的可以适量加点盐
2，笋下锅后即可放入高汤煮一会，以利吸味
3，豌豆易熟，最后放，放早了会煮太烂