这道菜是小时候家里来客人时爸爸做的一道菜,当时时作为下酒菜的,而且都是最先光盘的一道菜。自己也喜欢吃就当零食吃,比较绿色不油腻而且营养丰富。
1/5. 把白菜,胡萝卜,和瘦肉切丝(我的瘦肉是准备炒菜的,最好是鲜肉切丝,不裹淀粉,口感更有感觉)
2/5. 焯水
3/5. 焯水后把菜里面的水挤掉。
4/5. 调料,想鲜一点可以加鸡精,我是没有加
5/5. 成品。
主料 | ||
白菜心200克 | 胡萝卜30克 | 龙口粉丝30克 |
精瘦肉,最好是里脊肉30克 | 白醋30毫升 | 麻油少许 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 100克 | |
总量 | 121克 | 白菜凉拌粉丝-luke热量/卡路里183千卡 | |||
热量183千卡,相当于斜板仰卧起坐42分钟消耗的热量...259 |
白菜凉拌粉丝-luke的做法,共5个步骤
1/5. 把白菜,胡萝卜,和瘦肉切丝(我的瘦肉是准备炒菜的,最好是鲜肉切丝,不裹淀粉,口感更有感觉)
2/5. 焯水
3/5. 焯水后把菜里面的水挤掉。
4/5. 调料,想鲜一点可以加鸡精,我是没有加
5/5. 成品。
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