臭牡丹根：谁说鲜花都是香喷喷的？ 臭牡丹根，又名臭枫根，在我国分布较为广泛的草药。可用于治高血压，腹胀，风湿痛，头昏，皮肤湿疹，嘘咳等，也可用于解毒消肿和治疗脚气。 臭牡丹的根和鸡肉或排骨炖汤，可以治疗部分偏头痛，头昏，也可以治疗女人月经不调的问题。同时能滋补体虛的人。 适宜人群：老少男女 不适宜人群：低血糖患者、孕妇 婴幼儿少摄入
步骤1
臭臭的花，比牡丹还珍贵
步骤2
上图，是爷爷给我挖的臭牡丹根～还带着一些绿色主干用剪刀修掉
步骤3
洗洗刷去泥土～
步骤4
排骨买回来不用焯水，水泡洗一下排骨沥干
步骤5
不用放任何调料，尽量排骨里不要带肥肉，主要是喝汤，油也越少越好
步骤6
大火炖开，小火炖60分钟，中途添水2次（添水小让汤先翻滚再小火）
步骤7
我用的排骨，因为家里有喜欢吃排骨的，放心，肉只会有一点点药味，都能接受，主要是喝汤！ 汤尽量避开油舀出来，需要多少盐按自己口味放～
不建议大家私自挖草药～ 不建议和油脂多的肉类炖～ 建议多喝汤～～可以煮两次，第二次药味稍微浓一点！ 小时候我是体弱，爷爷用这一味药“煮”肉片给我吃……所以想到了这么补这么好的食疗～分享给大家 有不清楚的可以联系我哟～
臭牡丹根排骨汤的用料
| 5～6人量 适量臭牡丹根 | 排骨 3斤左右 |
| 盐 适量 | 尽量不要有肥肉 不放油不放油 |
| 汤不能用于火锅底汤 |
臭牡丹根排骨汤的做法
步骤1
臭臭的花，比牡丹还珍贵
步骤2
上图，是爷爷给我挖的臭牡丹根～还带着一些绿色主干用剪刀修掉
步骤3
洗洗刷去泥土～
步骤4
排骨买回来不用焯水，水泡洗一下排骨沥干
步骤5
不用放任何调料，尽量排骨里不要带肥肉，主要是喝汤，油也越少越好
步骤6
大火炖开，小火炖60分钟，中途添水2次（添水小让汤先翻滚再小火）
步骤7
我用的排骨，因为家里有喜欢吃排骨的，放心，肉只会有一点点药味，都能接受，主要是喝汤！ 汤尽量避开油舀出来，需要多少盐按自己口味放～
臭牡丹根排骨汤的烹饪技巧
不建议大家私自挖草药～ 不建议和油脂多的肉类炖～ 建议多喝汤～～可以煮两次，第二次药味稍微浓一点！ 小时候我是体弱，爷爷用这一味药“煮”肉片给我吃……所以想到了这么补这么好的食疗～分享给大家 有不清楚的可以联系我哟～
收藏