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简单高颜值甜品,南瓜琉璃果冻,好吃健康

2023年11月04日

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免烤箱,0基础,0失败,健康小甜品南瓜羊羹是之前发过的,这里做出来有多可以单独吃也很美味,香甜细腻,营养健康

南瓜琉璃果冻的用料

南瓜 半斤牛奶 100ml
达人兔白凉粉 40g+30g白糖 10g
清水 300ml食用金箔纸 适量
装饰叶子 4片

南瓜琉璃果冻的做法


步骤1
半斤南瓜去皮,上锅蒸熟;加100ml牛奶榨成汁,直接倒进锅里,煮到沸腾,中间要搅拌不然会糊锅。(这一步可按个人口味加糖)
步骤2
加入40g达人兔白凉粉,搅拌均匀
步骤3
倒进方碗里,放到凝固
步骤4
切成小块得到南瓜羊羹备用
步骤5
凉粉液:清水300ml + 白糖10g + 达人兔白凉粉30g,一起煮到沸腾
步骤6
小碗上铺一层保鲜膜,放上一个南瓜羊羹(这里做了4个)
步骤7
加入凉粉液
步骤8
保鲜膜包起来,用绳子束口,悬吊起来放到凝固
步骤9
去掉保鲜膜,点缀上食用金箔和叶子
步骤10
好看好吃的南瓜琉璃果冻就完成啦
步骤11
柔软细腻的南瓜夹心

南瓜琉璃果冻的烹饪技巧

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