贯头山酒

特产：贯头山酒 产地：河北唐山迁安
一、简介
贯头山酒业有限公司是一家专门秉承传统固态泥池发酵工艺，融现代高科技成果于一体的传统酿酒企业，年酿造固态泥池发酵五粮优质大曲原酒能力500吨；公司座落在京东腹地万里长城脚下的贯头山国家地质公园风景旅游开发区内。早在魏晋一代酿酒名师狄戎为酿名酒，慕黄帝故都，补天遗迹，千里迢迢，于贯头山灵泉寺边慧眼识泉，酿酒兴肆。
二、成长历程
1972年日本前首相田中角荣先生访华时曾向周恩来总理询问贯头山酒业的兴衰，并执意品偿该厂老酒。1985年以来，系列产品先后荣获国际级大奖三项，国家级大奖五项，获省市级奖励证书28项。产品深受广大消费者和经销商的青睐。
三、企业文化
贯头山酒业为弘扬企业文化和中华民族酒文化，投巨资修建的百米诗酒文化长廊和酒文化博物馆，目前已成为国内仅有的几家酒文化博物馆之一，在河北省尚属首家，并保护了东晋时期的酿酒古泉。建立了酿酒鼻祖黄帝神像和黄帝祖庭馆，创办了“迁安诗酒文化”报，出版了相关书籍和宣传画册，贯头山酒业公司酿酒技艺已被河北省列入“河北省非物质文化遗产”。被文化部诗酒文化协会肯定：贯头山酒业做为中国酒文化的典型企业，拥有丰富的酒文化遗存；遗址、遗迹保存完好；著述和研究工作成绩突出，客观上指示了中国酒文化的研究方向；酒文化博览馆在收集、展示中国酒文化器具和文化宣传上，形成相当规模和特色；对贯头山酒文化的挖掘、领会和表达，具有鲜明的地方性、民族性和代表性，体现了科学、健康的传统文化品质。
四、系列分类
迁安市贯头山酒业有限公司的主要产品有贯头山牌精致特酿浓香型白酒、贯头山牌浓香型白酒老窖系列（3年、5年、8年、10年、12年）、贯头山浓酱兼香型白酒千酒系列（金千酒、银千酒、千酒传奇、千酒传世）、贯头山浓酱兼香型白酒坛酒系列（1L、3L、4.5L）贯头山浓香型酒王系列（至尊酒王、普通至尊酒王、新唐山酒王）、特供酒、婚宴酒等。
五、荣誉
迁安市贯头山酒业有限公司于2004年被文化部中国诗酒文化协会评为“中华文化名酒”。
六、食用功效
1、预防心血管病：少量饮用白酒，可预防心血管病的作用。
2、消除疲劳和紧张：少量饮用白酒，能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。
3、开胃消食：在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化。
4、驱除寒冷：白酒含有大量的热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收。
5、促进新陈代谢：白酒能够促进人体的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用。
6、舒筋活血：白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。
七、营养价值
白酒含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。酒中的酒精被人体吸收后，虽然也可以氧化供热，但是饮白酒所感到的浑身发热，并非酒精供热的结果，而是在酒精的刺激下，由人体的微血管扩张，体表大量散热所致，实际上消耗的还是体内的葡萄糖。