这款可可软欧里面有麻薯，红豆粒，葡萄干，枸杞作为夹心。软软糯糯的，一口咬下去层次好丰富，那口感棒棒哒，家人吃了后连呼好吃
1/11. 将除黄油材料以外的食材放入面包机，将面团材料揉成光滑面团，加入黄油揉至扩展阶段。
2/11. 可可面团的手套膜，在面包机里进行第一次发酵至两倍大
3/11. 取出后平均分成5个面团，排气滚圆加盖保鲜膜松弛一会
4/11. 发酵的同时制作麻薯团，将粉类和牛奶混合拌匀成流动的糊状，过筛二次放入盆中用大火蒸40分钟左右
5/11. 取出容器放至温热，加入黄油全部揉匀吸收。加盖保鲜膜冷藏备用。
6/11. 取静置好的面团压扁，用手掌根擀成三角形，,底下用手指往下拉薄一点
7/11. 麻薯直接拉开，均匀铺在面团上。也整成三角型
8/11. 将红豆粒均匀抹在麻薯上，撒上葡萄干和枸杞。
9/11. 自上而下卷起来呈橄榄型，用手指把面包底下的边捏紧，滚圆拉长一点
10/11. 将整形好的面团在38度左右，湿度80%以上的环境下进行最后发酵，二次发酵至两倍大。
11/11. 发酵完成在面团筛上一层薄薄高筋面粉，用锋利点的刀划下；放入预热好的烤箱。中层，上下火180度，20分钟表皮变成棕红色即可出炉
1保鲜袋室温保存三四天都是软软的。及时吃不完请冷冻保存！
2麻薯的量可以自己调整，不过只有少放，多放估计卷不住
| 主料 | ||
| 高筋面粉260克 | 法芙娜可可粉15克 | 盐3克 |
| 白糖35克 | 酵母4克 | 鸡蛋60克 |
| 奶油40克 | 牛奶70克 | 黄油15克 |
| 辅料 | ||
| 水磨糯米粉140克 | 玉米淀粉40克 | 牛奶240克 |
| 白糖50克 | 黄油15克 | 红豆粒50克 |
| 葡萄干10克 | 枸杞10克 | |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | |
| 酵母 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油 | 克 | 352千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 487克 | 可可麻薯蜜豆面包热量/卡路里1681千卡 | |||
| 热量1681千卡，相当于做头发672分钟消耗的热量...150 | |||||
可可麻薯蜜豆面包的做法，共11个步骤
1/11. 将除黄油材料以外的食材放入面包机，将面团材料揉成光滑面团，加入黄油揉至扩展阶段。
2/11. 可可面团的手套膜，在面包机里进行第一次发酵至两倍大
3/11. 取出后平均分成5个面团，排气滚圆加盖保鲜膜松弛一会
4/11. 发酵的同时制作麻薯团，将粉类和牛奶混合拌匀成流动的糊状，过筛二次放入盆中用大火蒸40分钟左右
5/11. 取出容器放至温热，加入黄油全部揉匀吸收。加盖保鲜膜冷藏备用。
6/11. 取静置好的面团压扁，用手掌根擀成三角形，,底下用手指往下拉薄一点
7/11. 麻薯直接拉开，均匀铺在面团上。也整成三角型
8/11. 将红豆粒均匀抹在麻薯上，撒上葡萄干和枸杞。
9/11. 自上而下卷起来呈橄榄型，用手指把面包底下的边捏紧，滚圆拉长一点
10/11. 将整形好的面团在38度左右，湿度80%以上的环境下进行最后发酵，二次发酵至两倍大。
11/11. 发酵完成在面团筛上一层薄薄高筋面粉，用锋利点的刀划下；放入预热好的烤箱。中层，上下火180度，20分钟表皮变成棕红色即可出炉
小窍门
1保鲜袋室温保存三四天都是软软的。及时吃不完请冷冻保存！
2麻薯的量可以自己调整，不过只有少放，多放估计卷不住
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