一直都想试着自己做肉松，今天终于做了~因为27新买了一个面包机~嘻嘻~~~
1/8. 将里脊肉切成小块，放个滚水里面滚一圈，去掉杂物，再清洗干净，沥干水分，备用。
2/8. 在电饭煲里（因为用锅煮的话，懒得去守着，就用电饭煲，不用去管了~），加入适量的清水，加入老姜、八角、花椒、大蒜、香果、香叶、老白干。
3/8. 倒入清洗干净的里脊块，按煲汤的按钮，就等他自己去煲吧~好了以后，就自动跳了。
4/8. 煲好后，把里脊倒出来，沥干水分，香料那些都不要了，备用。
5/8. 用自己喜欢的办法把揉锤松，27是放在保险袋里，用小锤子（锤牛排的）锤松后，放进面包机里，加入酱油、盐、糖、植物油、芝麻油、耗油，选择果酱选项。
6/8. 经过漫长的等待，结束以后，再按一次果酱的选择，将近半小时要结束的时候，加入熟芝麻。
7/8. 面包、蛋糕、披萨···都可以用到的肉松终于完成啦~取出来的时候小心烫手哟！
8/8. 放凉后，密封好，尽快食用哟~~好啦~祝大家好胃口~下次见啦~~
| 主料 | ||
| 猪里脊肉500克 | 香果1个 | |
| 辅料 | ||
| 老姜切片一坨 | 八角5、6颗 | 花椒一小撮 |
| 大蒜7、8瓣 | 香叶几片 | 熟芝麻两勺 |
| 老白干2勺 | 盐1勺 | 白糖30克 |
| 红糖20克 | 酱油30克 | 蚝油1勺 |
| 植物油30克 | 芝麻油20克 | |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 1655千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 软绵绵的猪肉松热量/卡路里1655千卡 | |||
| 热量1655千卡，相当于拳击276分钟消耗的热量...360 | |||||
软绵绵的猪肉松的做法，共8个步骤
1/8. 将里脊肉切成小块，放个滚水里面滚一圈，去掉杂物，再清洗干净，沥干水分，备用。
2/8. 在电饭煲里（因为用锅煮的话，懒得去守着，就用电饭煲，不用去管了~），加入适量的清水，加入老姜、八角、花椒、大蒜、香果、香叶、老白干。
3/8. 倒入清洗干净的里脊块，按煲汤的按钮，就等他自己去煲吧~好了以后，就自动跳了。
4/8. 煲好后，把里脊倒出来，沥干水分，香料那些都不要了，备用。
5/8. 用自己喜欢的办法把揉锤松，27是放在保险袋里，用小锤子（锤牛排的）锤松后，放进面包机里，加入酱油、盐、糖、植物油、芝麻油、耗油，选择果酱选项。
6/8. 经过漫长的等待，结束以后，再按一次果酱的选择，将近半小时要结束的时候，加入熟芝麻。
7/8. 面包、蛋糕、披萨···都可以用到的肉松终于完成啦~取出来的时候小心烫手哟！
8/8. 放凉后，密封好，尽快食用哟~~好啦~祝大家好胃口~下次见啦~~
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