简单的烧鸭子的做法

主料
半片鸭适量	姜片适量	葱段适量

简单的烧鸭子热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
姜片	克	8千卡	41千卡	1.3克	0.6克
总量	20克	简单的烧鸭子热量/卡路里8千卡
热量8千卡，相当于劈叉3分钟消耗的热量...150

简单的烧鸭子的做法，共7个步骤

1/7. 鸭子用了半片也就是半只没头。清洗干净。
2/7. 国内放水，开后把鸭子放进去，倒点料酒。煮开大概三分钟捞出。用水再次冲洗鸭肉。
3/7. 姜片葱段准备好
4/7. 耗油，老抽，糖，料酒加凉白开做了碗汁。
5/7. 换炒锅，鸭肉比较肥没有放油。锅热后把之前焯水的鸭肉放入，炒几下把料汁倒入，翻炒入味加入高汤。没有就加开水。姜片葱段倒进去。
6/7. 水要没过鸭肉。大火煮开中火炖到汤汁基本收完。我用了耗油加上本人口味比较淡所以没有加盐巴。口味重的出锅前尝一尝味道，可以适当加盐。
7/7. 简单又下饭的烧鸭子。基本属于零厨艺哦。回家吃饭。