无论北方南方，对面条都有一种钟情，不知道吃什么？面条！不会做饭但又饿？面条！时间紧迫怎么办？面条！...胡辣汤在北方是备受宠幸的汤肴，两者结合有什么样的美妙。今天分享一个特别的胡辣汤胡萝卜鸡蛋面给大家，很美味。
1/5. 成品-色香味俱全
2/5. 第一步，锅中放水（1.5大碗，此处大碗不是小碗，这个量依据胡辣汤包说明配量多加0.5碗），煮沸加入面条，煮沸后中火煮。
3/5. 第二步，胡萝卜削皮，用刮丝刀将萝卜丝刮入锅中。
4/5. 第三步，将一包胡辣粉倒入碗中，冷水少许搅拌均匀备用。
5/5. 第四步，待面条煮至软可食用时，倒入胡辣汤调汁中火煮开搅拌（防止糊锅）。大火，倒入打好的鸡蛋。
煮片刻即可出锅享受美食。
水放的量不宜过多，否则汤的胡辣味道会淡很多。建议煮面条时若水加多了，后面放胡辣汤之前要舀出部分水。
| 主料 | ||
| 面条适量 | 胡辣汤粉适量 | 胡萝卜适量 |
| 鸡蛋适量 | ||
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 435克 | 不一样的面条-胡辣汤美味热量/卡路里879千卡 | |||
| 热量879千卡，相当于读书676分钟消耗的热量...78 | |||||
不一样的面条-胡辣汤美味的做法，共5个步骤
1/5. 成品-色香味俱全
2/5. 第一步，锅中放水（1.5大碗，此处大碗不是小碗，这个量依据胡辣汤包说明配量多加0.5碗），煮沸加入面条，煮沸后中火煮。
3/5. 第二步，胡萝卜削皮，用刮丝刀将萝卜丝刮入锅中。
4/5. 第三步，将一包胡辣粉倒入碗中，冷水少许搅拌均匀备用。
5/5. 第四步，待面条煮至软可食用时，倒入胡辣汤调汁中火煮开搅拌（防止糊锅）。大火，倒入打好的鸡蛋。
煮片刻即可出锅享受美食。
小窍门
水放的量不宜过多，否则汤的胡辣味道会淡很多。建议煮面条时若水加多了，后面放胡辣汤之前要舀出部分水。
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