主料 | ||
鱿鱼圈适量 | 面包一片 | 盐适量 |
白胡椒粉适量 | 白糖一点点 | 料酒一瓶盖 |
鸡蛋液一个 | 玉米淀粉适量 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
鱿鱼圈 | 克 | 200千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | 6.49克 | 9.29克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | |
玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
总量 | 574克 | 泰小妍-香酥鱿鱼圈热量/卡路里1008千卡 | |||
热量1008千卡,相当于舞厅224分钟消耗的热量...270 |
泰小妍-香酥鱿鱼圈的做法,共5个步骤
1/5. 料理机把全麦面包打碎,用平底锅炒黄出香味,原来是软的,炒好是硬的,就是面包糠了
2/5. 鱿鱼洗干净,用料酒,盐,糖,白胡椒粉拌匀,腌制半个小时就够了
3/5. 鱿鱼圈先粘上淀粉,再裹上鸡蛋液,最后进面包糠滚一圈,放进干净的碗里待用
4/5. 这是处理好的鱿鱼圈
5/5. 锅内倒油,最好多一点,没过鱿鱼圈的量,开火烧热,用筷子插进油里,周围有小气泡就可以下鱿鱼圈了,炸到金黄色捞出控油即可开吃
收藏