咸菜蚌肉的做法

主料
蚌肉适量	咸菜适量
辅料
葱适量	姜适量	食用油适量
盐适量	酱油适量	醋适量
料酒适量	胡椒粉适量

咸菜蚌肉热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
咸菜	克	26千卡	15千卡	2克	0.4克
总量	175克	咸菜蚌肉热量/卡路里26千卡
热量26千卡，相当于桑拿6分钟消耗的热量...240

咸菜蚌肉的做法，共6个步骤

1/6. 菜市场买回来用盐腌制10至20分钟后用清水冲洗干净
2/6. 锅内放入葱姜编吵出香味，放入蚌肉，编炒
3/6. 蚌肉编炒时会出水，再加点清水，或高汤，放锅里煮一会
4/6. 咸菜，这是夏天时买的咸菜，我们家都会再夏天买些放入冰箱内储存。
5/6. 煮开以后放入咸菜，加调料，醋，酱油，料酒
6/6. 加入所有调料后，出锅。