从小爱吃酸的,又觉得来点辣椒比较开胃,于是小时候很爱吃这道酸辣白菜。
1/2. 把白菜切丝,这样就可以直接炒,不用焯
水。辣椒切成小块。
2/2. 锅里放油,油热后放辣椒炒香,然后放一勺醋烹香,这时候容易溅出油,要小心。然后把切好的白菜放进去,先煸炒一下再加入一勺酱油,最后快出锅时加盐调味。
主料 | ||
白菜1个 | 醋适量 | 酱油一勺 |
盐适量 | 干辣椒两颗 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
总量 | 446克 | 超级简单-酸辣白菜热量/卡路里248千卡 | |||
热量248千卡,相当于吹号角124分钟消耗的热量...120 |
超级简单-酸辣白菜的做法,共2个步骤
1/2. 把白菜切丝,这样就可以直接炒,不用焯
水。辣椒切成小块。
2/2. 锅里放油,油热后放辣椒炒香,然后放一勺醋烹香,这时候容易溅出油,要小心。然后把切好的白菜放进去,先煸炒一下再加入一勺酱油,最后快出锅时加盐调味。
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