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厨房垃圾处理机原理

2023年08月01日

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垃圾是伴随人类活动产生的。从原始人类开始,我们的祖先为了应对变化无常的大自然,学会了制造和使用工具,在北京周口店的北京猿人山洞里,发现了猿人烧火留下的灰烬,还有猎食动物后剩余的骨头,这些现今所发现的远古遗留的物品对当时的北京猿人来说都是垃圾。因此可以说,垃圾与人类如影随形。说到这里咱们就直奔主题:餐厨垃圾的处理方法有哪些?以及厨房垃圾处理机原理介绍。
食物垃圾(粉碎)处理机是通过小型直流或交流电机驱动刀盘,利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾粉碎后排入下水道。粉碎腔具有过滤作用,自动拦截食物固体颗粒;刀盘设有两个或者四个可180度回转的冲击头,没有利刃,安全、耐用、免维护。刀盘转速(满负载,工作状态)直流电机约2400~5500转/分钟,交流电机约1450-1750转/分钟。粉碎后的颗粒直径小于2毫米,不会堵塞排水管和下水道。
食物垃圾处理器的核心部件是碾磨器,它由不锈钢做成,通过电极高速转动处理食物垃圾,垃圾被研磨成极小的颗粒,非常容易被水冲掉,因此它一般可安装在厨房洗涤槽的下部,圆筒形的食物垃圾处理器高300-400mm,直径130-200mm,重量在4kg左右,可藏在橱柜内部,连接下水管道。
但是厨房垃圾处理器也有自己的缺点:
1. 各种垃圾通过厨房垃圾处理器粉碎之后混在水中排出,长此以往,尤其是在污水进入横管之后很容易沉积在管道中,导致下水道的堵塞。
2. 垃圾粉碎之后,必须用大量的水才能冲走。这样一来,势必会大大增加自来水的消耗量,不仅增多水费,更会加重水资源短缺的危机。
3. 城市水污染一旦变得严重,污水处理的难度、能耗和费用也会随之增加。
4. 国外之所以适用厨房垃圾处理器,是因为他们多为独立式的别墅住所,下水管道较粗且厨房垃圾结构简单,但是我国的烹调方式会产生大量的油腻,会附着在管道内壁,容易生虫和引起堵塞。
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