主料
龙头烤，韭菜
辅料
料酒，盐，味精
厨具
炒锅
步骤
1、食材：龙头烤、韭菜（已清洗切段）
2、将龙头烤清洗一下。
3、放在案板上成段。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的龙头烤翻炒一下。
5、接着，加适量的料酒。
6、翻炒翻炒。
7、然后，合入切好的韭菜翻炒一下。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀，即可。
小诀窍
根据龙头烤的咸味程度加盐。
小常识
韭菜的作用
增进食欲、健胃消食、
散瘀活血、杀菌消炎、
护肤明目、
补气壮阳。
韭菜食用禁忌
韭菜+酒=胃肠疾病
韭菜+蜂蜜=腹泻
韭菜+菠菜=滑肠腹泻
韭菜+牛肉=发热上火
韭菜+牛奶=影响钙吸收
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