暖暖的一锅端炖蔬菜冬天吃超棒了
白酱一定要煮到浓浓的厚厚的，切记火不要太大，搅拌面粉一定要关火快速搅拌～
用料
| 土豆 | 1个 |
| 玉米笋 | 3根 |
| 蘑菇 | 3个 |
| 彩椒 | 少量 |
| 西兰花 | 小半朵 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 鸡腿肉 | 少量 |
| 法棍 | 少量 |
| 基围虾 | 少量 |
日式奶油炖蔬菜的做法
土豆切丁，玉米笋对半切开，蘑菇切片，彩椒切丁，西兰花切小块，胡萝卜切小块，洋葱切丁，基尾虾焯熟
鸡腿肉切丁撒少许料酒盐和黑胡椒腌制15分钟
先做白酱: 30g黄油融化后加入30g面粉，关火快速搅拌均匀
加入300ml牛奶小火搅拌
搅拌至粘稠状态即可
鸡腿肉丁腌制后先炒下，然后依次加入蔬菜翻炒均匀（除了西兰花和基围虾）
加水没过食材
煮10分钟后加入白酱
再加入250ml的淡奶油搅拌均匀，撒少许黑胡椒和盐，小火煮30分钟后加入西兰花和基围虾，再煮10分钟
开大火收汁，收到汤汁浓稠就好啦～
小贴士
白酱一定要煮到浓浓的厚厚的，切记火不要太大，搅拌面粉一定要关火快速搅拌～
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