肉丸鲜虾面的做法

寒冷的冬天吃一碗热腾腾的面是让人感觉多么幸福的事，营养丰富，味道鲜美的面，喜欢的做起来吧。

主料
面条200克	小白虾20只	猪肉丸15个
油菜5	葱花适量	盐适量
水适量	植物油5克	肉丸汤2勺
鸡蛋1个

肉丸鲜虾面热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
面条	克	568千卡	284千卡	8.3克	0.7克
油菜	克	39千卡	18千卡	2.95克	0.42克
盐	克	4千卡	59千卡	2克
水	克	2千卡	1千卡
植物油	克	27千卡	533千卡		100克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	669克	肉丸鲜虾面热量/卡路里739千卡
热量739千卡，相当于转呼啦圈148分钟消耗的热量...300

肉丸鲜虾面的做法，共6个步骤

1/6. 油菜洗净切段，葱切成片，小白虾洗干净，准备猪肉丸（猪肉丸的做法可以参考之前发的清汆丸子的菜谱）
2/6. 锅中加油烧热后放入葱花爆香后倒入水，加入肉丸和肉汤煮开
3/6. 水开后加入油菜和虾
4/6. 水再开后下入面条煮熟
5/6. 出锅前倒入打散的鸡蛋液，煮至蛋液飘起加盐拌匀调味就可以了
6/6. 盛入碗中

小窍门

水中已加入肉丸汤，所以只用少许油炝锅就好了，如果没有肉丸汤，油量可以适当增加。