冰糖葫芦mini的做法

主料
白开水50毫升	白砂糖150克	山楂或山药或圣女果……适量

冰糖葫芦mini热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
白开水	克	2千卡	1千卡
白砂糖	克	600千卡	400千卡
总量	331克	冰糖葫芦mini热量/卡路里602千卡
热量602千卡，相当于吃东西301分钟消耗的热量...120

冰糖葫芦mini的做法，共3个步骤

1/3. 把水倒入锅中、待水沸腾后转小火、然后慢慢倒入白糖、边倒入边搅拌、待糖融化后转中火
2/3. 此时需要耐心等待、一直用筷子慢慢搅拌、待白糖冒泡时（感觉也就5分钟后就会冒小泡泡）开始用筷子蘸下白糖然后迅速放入凉水中、需要一直试、以防止糖熬过（只要试吃到挂在筷子上的糖嘎嘣脆不粘牙即可）迅速转小火、撒入芝麻、
3/3. 事先准备好的菜板上涂抹薄薄一层水、待山楂均匀裹上糖后直接放在涂过水的菜板上定型即可（涂层水是为了糖葫芦干后方便取下、不会沾菜板哦）挂糖的速度也要快、不然糖会很快凝固的哦、赶快试下吧