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单选题:对四川菜系的叙述错误的是()
A、川菜讲究色 香 味 形 器,兼有南北之长,以味多 广 厚著称
B、川菜常用的味别有:鱼香 家常 怪味等
C、川菜有“一菜一格,百菜百味”的独特风格
D、川菜擅长调制清汤 奶汤

答案:D

2020年11月11日

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