单选题：关于工程总承包,以下说法正确的是（）
A、工程总承包是指发包人将全部施工任务发包给具有施工总承包资质的建筑业企业
B、工程总承包由施工总承包企业按照合同的约定向建设单位负责,承包完成施工任务
C、工程总承包由工程总承包企业与建设单位签订合同
D、施工总承包是对工程项目的设计 采购 施工等实行全过程的承包

答案：C

解析：正确答案为c.《建筑法》规定,建筑工程的发包单位可以将建筑工程的勘察\设计\施工\设备采购一并发包给一个工程总承包单位,也可以将建筑工程勘察\设计\施工\设备采购的一项或者多项发包给一个工程总承包单位.总承包通常分为工程总承包和施工总承包两大类.工程总承包是指从事工程总承包的企业按照与建设单位签订的合同,对工程项目的设计\采购\施工等实行全过程的承包,并对工程的质量\安全\工期和造价等全面负责的承包方式.施工总承包是指发包人将全部施工任务发包给具有施工总承包资质的建筑业企业,由施工总承包企业按照合同的约定向建设单位负责,承包完成施工任务