煸字的意思

读音biān
部首火拼音bian
总笔画13画 结构左右
笔顺丶ノノ丶丶フ一ノ丨フ一丨丨统一码7178

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基本解释

基本字义

煸biān（ㄅ一ㄢ）

⒈  把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟：煸锅。把葱花、姜丝先煸一煸。

造字法

形声：从火、扁声

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详细解释

基本词义

◎煸biān

〈动〉

把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料加水煮熟 [stir-fry before stewing]