蟹味芦笋北极虾的做法

主料
蟹味菇适量	北极虾适量	芦笋适量
黑芝麻适量
辅料
盐适量	白糖适量	蚝油适量
香葱适量	蒜末适量

蟹味芦笋北极虾热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
蟹味菇	克	33千卡	25千卡	2.93克	0.1克
北极虾	克	261千卡	95千卡	21.16克	1.18克
芦笋	克	31千卡	14千卡	1.5克	0.17克
黑芝麻	克	533千卡	517千卡	19.1克	46.1克
总量	730克	蟹味芦笋北极虾热量/卡路里858千卡
热量858千卡，相当于打篮球107分钟消耗的热量...480

蟹味芦笋北极虾的做法，共4个步骤

1/4. 芦笋去皮切段，蟹味菇洗净掰开，北极虾，常温下解冻。
2/4. 开水中放油盐焯熟芦笋捞出。
3/4. 开水中放油盐焯熟蟹味菇捞出。
4/4. 锅中放油煸香葱蒜末放入北极虾翻炒加入蚝油蟹味菇盐糖调味，芦笋垫盘，将北极虾出锅装盘撒黑芝麻即可。

小窍门

蟹味菇：
含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。