用烤肉料调味的绞肉，加入马苏里拉奶酪烤制成的面包环，口味喷香浓郁，吃起来超有满足感，肉香和奶酪的香气缠绵在一起，越嚼越有滋味。
1/11. 所有材料称好份量，除黄油外都放进面包机里，酵母放在最上面， 选择发面工作档和面
2/11. 一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油
3/11. 一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油
4/11. 发面档揉面结束后取一块面团在手中慢慢抻开，能拉出韧性很好的薄膜，破口也呈光滑的圆洞
5/11. 面团发好排气后静置15分钟，然后擀成薄片，分割成三角形
6/11. 在面案上排一圈排好
7/11. 猪绞肉加入适量烤肉料拌匀
8/11. 把绞肉排在圆环的部位在上面再撒些马苏里拉奶酪
9/11. 把三角的角盖在上面折成圆环
10/11. 折好后面的部分刷蛋液
11/11. 烤箱170度预热上下层烤15-18分钟表面上色即可
1、无需二次发酵，整理好面包胚就可以烤制了
2、馅料的口味可以依个人口味自行调制
| 主料 | ||
| 高筋面粉250克 | 黄油25克 | 牛奶110克 |
| 酵母3克 | 鸡蛋1个 | 绵白糖50克 |
| 盐3克 | ||
| 辅料 | ||
| 猪绞肉适量 | 烤肉料适量 | 马苏里拉奶酪适量 |
| 表面全蛋液少许 | ||
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 酵母 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 绵白糖 | 克 | 198千卡 | 396千卡 | 0.1克 | |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 总量 | 510克 | 奶酪面包环热量/卡路里1472千卡 | |||
| 热量1472千卡，相当于办公室工作981分钟消耗的热量...90 | |||||
奶酪面包环的做法，共11个步骤
1/11. 所有材料称好份量，除黄油外都放进面包机里，酵母放在最上面， 选择发面工作档和面
2/11. 一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油
3/11. 一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油
4/11. 发面档揉面结束后取一块面团在手中慢慢抻开，能拉出韧性很好的薄膜，破口也呈光滑的圆洞
5/11. 面团发好排气后静置15分钟，然后擀成薄片，分割成三角形
6/11. 在面案上排一圈排好
7/11. 猪绞肉加入适量烤肉料拌匀
8/11. 把绞肉排在圆环的部位在上面再撒些马苏里拉奶酪
9/11. 把三角的角盖在上面折成圆环
10/11. 折好后面的部分刷蛋液
11/11. 烤箱170度预热上下层烤15-18分钟表面上色即可
小窍门
1、无需二次发酵，整理好面包胚就可以烤制了
2、馅料的口味可以依个人口味自行调制
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