自制萨琪玛的做法

主料
鸡蛋适量	瓜子仁适量	蔓越莓干适量
辅料
面粉适量	葡萄干适量	芝麻适量
白糖适量	蜂蜜适量	黄油适量

自制萨琪玛热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
瓜子仁	克	376千卡	606千卡	19.1克	53.4克
总量	131克	自制萨琪玛热量/卡路里475千卡
热量475千卡，相当于拳击40分钟消耗的热量...720

自制萨琪玛的做法，共16个步骤

1/16. 三个鸡蛋，面粉。
2/16. 不加水，和成软硬适中的面团，醒发20分钟。
3/16. 准备好瓜子仁、芝麻、葡萄干、蔓越莓干。
4/16. 面团擀成略厚的面片。
5/16. 如图从中间切开。
6/16. 切成细丝，撒干粉避免粘连。
7/16. 放入一根面条试油温。
8/16. 面条炸至膨大色黄。
9/16. 模具底部撒些干果粒。
10/16. 锅中加水、加糖烧开融化。
11/16. 加蜂蜜、黄油继续熬。
12/16. 熬至黄色大泡并粘稠为止。
13/16. 倒入干果粒，加入炸好的面条翻炒。
14/16. 将均匀粘蜜糖汁的面条趁热倒在模具中，略压。
15/16. 脱模，稍晾一下。
16/16. 切成小块儿，香甜可口，不添加化学成分的美味萨琪玛做好啦。