美国超市标签是snow bean，应该是荷兰豆吧
步骤1
备菜，荷兰豆摘去两个端和边丝，否则影响口感
步骤2
水加少量盐煮开，胡萝卜和荷兰豆焯水
步骤3
油热后下肉翻炒数下
步骤4
肉稍变色后下蒜片，加少许生抽，待肉全熟后下小米辣翻炒几下
步骤5
最后放入胡萝卜和荷兰豆一起炒熟，约3-5分钟，加盐调味，起锅后撒上葱花
肉炒荷兰豆的用料
| 五花肉 一小块 | 胡萝卜 2根 |
| 盐 适量 | 大蒜 2瓣 |
| 植物油 适量 | 荷兰豆 若干 |
| 葱 1根 | 小米辣 酌情 |
| 生抽 2勺 |
肉炒荷兰豆的做法
步骤1
备菜，荷兰豆摘去两个端和边丝，否则影响口感
步骤2
水加少量盐煮开，胡萝卜和荷兰豆焯水
步骤3
油热后下肉翻炒数下
步骤4
肉稍变色后下蒜片，加少许生抽，待肉全熟后下小米辣翻炒几下
步骤5
最后放入胡萝卜和荷兰豆一起炒熟，约3-5分钟，加盐调味，起锅后撒上葱花
肉炒荷兰豆的烹饪技巧
收藏