番茄豆腐金针菇汤

天冷了早餐来一碗热乎乎的番茄豆腐金针菇汤，营养美味又健康。

番茄豆腐金针菇汤的用料

金针菇 200克	豆腐 1块
番茄 2个	葱 20g
姜 2片	盐 2g
食用油 20g	香菜 2根

番茄豆腐金针菇汤的做法

步骤1
炒锅入油加入葱花炒香，加入番茄炒至浓稠
步骤2
加入水，豆腐煮开
步骤3
加入提前汆水的金针菇
步骤4
打入蛋花
步骤5
加入盐、香菜，搅匀，出锅
步骤6
开饭啦

番茄豆腐金针菇汤的烹饪技巧