主料
腊肉
辅料
金针菇
厨具
汤锅
步骤
1、取一小块腊肉
2、切成0.5厘米厚的片片儿
3、金针菇洗净备用
4、锅里加水，开中火放入切好的肉片
5、哈哈，想吃了吧，要煮15分钟哟
6、加入金针菇，再煮1分钟，关火
7、呵呵，放点儿葱花就OK啦
菜谱简介
今天刚在洗腊肉，哥哥就下班回来了，看着通红的腊肉，香气馋人啦，哥哥说我们切点片片儿煮来吃吧，我等不急了，好香哦。。。。。。快快快
小诀窍
郑重声明： 1 腊肉本来就有点咸，所以不用加盐咯
小常识
腊肉做法技巧
烟肉的一般加工程序是将猪五花肉分割成块，用盐及多种香辛料及少量亚硝酸盐腌制，经紧压、风干、熏制而成。
腊肉蒸、煮后可直接食用，或和其他干鲜蔬菜同炒；西餐中一般用作多种菜肴的配料。
腊肉食用禁忌
一般人均可食用，老年人忌食；胃和十二指肠溃疡患者禁食。
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