补气血的甘蔗羊肉汤

秋季来临，补气补血做起来，增强体质来抵抗秋冬的病毒侵扰。
这道羊肉汤搭配了甘蔗，在去油解腻的同时，又增加了汤的甘甜。

用料

原材料：
羊肉	500克
甘蔗	4节
红枣	2颗
枸杞	少许
党参	1小根
黄芪	10克
鹿茸	4片
葱	2段
姜	2片
调味料：
料酒	2勺
盐	适量

补气血的甘蔗羊肉汤的做法

1. 
   羊肉洗净浸泡冷水，泡出血水后切小块。
   凉水入锅，加入姜片及料酒，焯水。
   
2. 
   焯水后洗净羊肉。
   
3. 
   甘蔗去皮，切成小块。
   
4. 
   所有食材加入高压锅中，加入足量水。
   高压锅上汽后转小火压半小时。
   
5. 
   高压锅放气后，开盖加入适量盐。
   
6. 
   盛出，开饭！