青笋炒木耳

最近迷上吃青笋木耳和胡萝卜，所以想到了这道菜，胡萝卜和木耳放的稍微有点多，因为爱吃~ 不喜欢吃的可以少放点~
因为口味清淡所以没有勾芡，喜欢浓一点的可以适量勾芡~

用料

莴笋	一根
蒜	三五瓣
胡萝卜	一小根
黑木耳	适量朵
鸡精	适量勺
盐	适量克

青笋炒木耳的做法

1. 
   开水泡发黑木耳，并洗干净备用
   
2. 
   青笋~胡萝卜切片备用
   
3. 
   锅中放油适量，烧至八成热放蒜爆香~
   放入木耳爆炒半分钟~
   放入红萝卜翻炒几次~
   放入青笋翻炒~
   放入少量盐根据自己情况加~
   放入少量鸡精提鲜~
   
4. 
   出锅~
   

小贴士

注意不要火太大，避免焦糊~最好用玉米油或者橄榄油，比较清亮~