丝瓜蛤蜊汤的做法

主料
丝瓜适量	蛤蜊适量	鸡蛋两个
辅料
盐适量

丝瓜蛤蜊汤热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
丝瓜	克	61千卡	20千卡	1.2克	0.2克
蛤蜊	克	236千卡	62千卡	10.1克	1.1克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	757克	丝瓜蛤蜊汤热量/卡路里396千卡
热量396千卡，相当于高尔夫球88分钟消耗的热量...270

丝瓜蛤蜊汤的做法，共10个步骤

1/10. 先把蛤蜊用水洗净。
2/10. 加少量水煮熟。
3/10. 蛤蜊汤不要仍倒在一个碗里。
4/10. 蛤蜊入菜，最忌讳有沙，把剥出的蛤蜊肉放在蛤蜊原汁里用筷子不断搅拌，好了，沉淀一下。
5/10. 丝瓜打皮，用刀拍碎，切片。
6/10. 锅内烧开水下入丝瓜。
7/10. 煮软后用筷子缓慢的把蛤蜊肉夹进锅里。
8/10. 把蛤蜊汤也倒入锅中。汤不要一下子倒进去，慢慢倒最后就能看到沉淀下来的沙子。
9/10. 鸡蛋打碎均匀倒在丝瓜蛤蜊汤上，因为蛤蜊汤本身有盐分，如果觉得淡了可以根据自己口味加适量盐。
10/10. 丝瓜蛤蜊汤做好了。