| 主料 | ||
| 番茄一个 | 番茄酱一勺 | 金针菇适量 |
| 香菜适量 | 葱适量 | 水淀粉适量 |
| 鸡蛋适量 | ||
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 725克 | 节后减脂-番茄金针菇浓汤热量/卡路里327千卡 | |||
| 热量327千卡，相当于网球41分钟消耗的热量...480 | |||||
节后减脂-番茄金针菇浓汤的做法，共8个步骤
1/8. 准备食材，香菜碎，葱末，鸡蛋，番茄切丁，金针菇去根部后洗净，撕开
2/8. 锅内煮沸水，金针菇放在笊篱中入水，三秒即刻捞出，否则会咬不动
3/8. 炝锅
4/8. 放入番茄，中火炒出红油
5/8. 看到吗?炝锅的底油变红了，放入番茄酱一勺，小火翻炒，放入白糖少许
6/8. 放入水或者高汤
7/8. 煮沸后淋入水淀粉，最后大火淋蛋液
8/8. 出锅关火放入金针菇，香菜，少许香油
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