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烧烤素双拼的做法

2023年10月19日

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简单,易学,上手快。
主料
干面筋1块鱼豆腐适量烧烤料适量
孜然粉适量烧烤酱适量食用油适量
烧烤素双拼热量/卡路里计算
食材名称食材份量热量标准度量蛋白质脂肪
鱼豆腐222千卡152千卡9克7.4克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
烧烤酱57千卡104千卡2.5克0.3克
食用油620千卡899千卡99.90克
总量283克烧烤素双拼热量/卡路里920千卡
热量920千卡,相当于叮当舞167分钟消耗的热量...330

烧烤素双拼的做法,共5个步骤


1/5. 先把面筋和鱼豆腐改刀装盘。
2/5. 平底锅加少许油预热下面筋焙干。注意要小火。
3/5. 焙至金黄,翻面。出锅撒上烧烤复合料。
4/5. 鱼豆腐一样焙干,刷上烧烤酱。
5/5. 装盘时,盘底可摆上生菜叶子。

小窍门


再焙的时候一定要小火。这样就会出豆制品的干香味。调料里都是兑好的料,有盐味了,口重的就撒点盐。孜然粉也一样。适合中晚餐,低油低盐。

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