简单,易学,上手快。
1/5. 先把面筋和鱼豆腐改刀装盘。
2/5. 平底锅加少许油预热下面筋焙干。注意要小火。
3/5. 焙至金黄,翻面。出锅撒上烧烤复合料。
4/5. 鱼豆腐一样焙干,刷上烧烤酱。
5/5. 装盘时,盘底可摆上生菜叶子。
再焙的时候一定要小火。这样就会出豆制品的干香味。调料里都是兑好的料,有盐味了,口重的就撒点盐。孜然粉也一样。适合中晚餐,低油低盐。
主料 | ||
干面筋1块 | 鱼豆腐适量 | 烧烤料适量 |
孜然粉适量 | 烧烤酱适量 | 食用油适量 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
烧烤酱 | 克 | 57千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 99.90克 | |
总量 | 283克 | 烧烤素双拼热量/卡路里920千卡 | |||
热量920千卡,相当于叮当舞167分钟消耗的热量...330 |
烧烤素双拼的做法,共5个步骤
1/5. 先把面筋和鱼豆腐改刀装盘。
2/5. 平底锅加少许油预热下面筋焙干。注意要小火。
3/5. 焙至金黄,翻面。出锅撒上烧烤复合料。
4/5. 鱼豆腐一样焙干,刷上烧烤酱。
5/5. 装盘时,盘底可摆上生菜叶子。
小窍门
再焙的时候一定要小火。这样就会出豆制品的干香味。调料里都是兑好的料,有盐味了,口重的就撒点盐。孜然粉也一样。适合中晚餐,低油低盐。
收藏