类别:年夜饭
工艺:炒口味:咸鲜味食用:中餐、晚餐
主料:腊肉(生}150克 西芹100克 百合100克 草莓100克
调料:植物油25克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(玉米}4克
指数:营养7 难易7 时间6
'1.腊肉切成片;
2.西芹去筋切成片;
3.百合掰开洗净;
4.蒜切茸,姜切薄片;
5.锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水;
6.锅中放2勺油,烧至温热,腊肉放入锅中汆烫一下;
7.炒锅中留底油,放入蒜茸、姜片起锅,把主配料同放锅中一起翻炒,加盐、味精、糖、水淀粉勾芡,淋上即可。
工艺:炒口味:咸鲜味食用:中餐、晚餐
主料:腊肉(生}150克 西芹100克 百合100克 草莓100克
调料:植物油25克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(玉米}4克
指数:营养7 难易7 时间6
做法步骤:
'1.腊肉切成片;
2.西芹去筋切成片;
3.百合掰开洗净;
4.蒜切茸,姜切薄片;
5.锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水;
6.锅中放2勺油,烧至温热,腊肉放入锅中汆烫一下;
7.炒锅中留底油,放入蒜茸、姜片起锅,把主配料同放锅中一起翻炒,加盐、味精、糖、水淀粉勾芡,淋上即可。
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