看久了红红火火的春节美食，来一款聚集黑色诱惑的热狗包解解眼馋！
1/15. 把原料中除黄油以外所有材料一同倒入面包机桶，启动和面程序，搅拌到面团有弹性，能拉出较厚的膜儿后放入软化的黄油
2/15. 揉至完全扩展阶段
3/15. 放入耐烤巧克力豆，揉匀
4/15. 把面团滚圆放在大碗中，盖保鲜膜进行第一次发酵。
5/15. 当面团膨胀到原来体积的2-2.5倍大时，用手指蘸一些干面粉，在面团上戳一个洞，没有回缩，不塌陷，就是醒发好了。
6/15. 把发好的面团轻拍排气，平均分割成3个面团，分别揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
7/15. 取一小份面团，擀成椭圆形，两边向中间卷起，收口捏紧，搓成橄榄形
8/15. 放入学厨热狗胚内
9/15. 烤箱启动发酵程序，进行二发，大概50分钟左右
10/15. 提前以200℃预热烤箱，最底层放一烤盘热水，上下火中层15分钟左右。
11/15. 出炉马上脱模放凉，面包刀从中间切开（别切断）
12/15. 火腿肠下油锅煎一下，热狗胚中间放上洗净擦干的生菜叶，放入火腿肠，分别挤上番茄酱、蛋黄酱，洒上少许黑芝麻
13/15. 来一份特别的热狗包
14/15. 给这个春节来一种不同的颜色
15/15. 模具：学厨7寸椭圆热狗模
| 主料 | ||
| 黑色热狗胚：高筋面粉200克 | 干酵母3克 | 水110克 |
| 蛋液30克 | 砂糖30克 | 深黑可可粉10克 |
| 食用竹炭粉3克 | 盐3克 | 黄油22克 |
| 耐烤巧克力豆30克 | 配料：火腿肠3根 | 生菜叶3片 |
| 蕃茄酱少许 | 蛋黄酱少许 | 熟黑芝麻少许 |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 黄油 | 克 | 195千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | 1克 | 71.6克 |
| 总量 | 234克 | 黑可可热狗包热量/卡路里786千卡 | |||
| 热量786千卡，相当于玩电脑524分钟消耗的热量...90 | |||||
黑可可热狗包的做法，共15个步骤
1/15. 把原料中除黄油以外所有材料一同倒入面包机桶，启动和面程序，搅拌到面团有弹性，能拉出较厚的膜儿后放入软化的黄油
2/15. 揉至完全扩展阶段
3/15. 放入耐烤巧克力豆，揉匀
4/15. 把面团滚圆放在大碗中，盖保鲜膜进行第一次发酵。
5/15. 当面团膨胀到原来体积的2-2.5倍大时，用手指蘸一些干面粉，在面团上戳一个洞，没有回缩，不塌陷，就是醒发好了。
6/15. 把发好的面团轻拍排气，平均分割成3个面团，分别揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
7/15. 取一小份面团，擀成椭圆形，两边向中间卷起，收口捏紧，搓成橄榄形
8/15. 放入学厨热狗胚内
9/15. 烤箱启动发酵程序，进行二发，大概50分钟左右
10/15. 提前以200℃预热烤箱，最底层放一烤盘热水，上下火中层15分钟左右。
11/15. 出炉马上脱模放凉，面包刀从中间切开（别切断）
12/15. 火腿肠下油锅煎一下，热狗胚中间放上洗净擦干的生菜叶，放入火腿肠，分别挤上番茄酱、蛋黄酱，洒上少许黑芝麻
13/15. 来一份特别的热狗包
14/15. 给这个春节来一种不同的颜色
15/15. 模具：学厨7寸椭圆热狗模
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