小时候看着妈妈做,潜移默化的就学会了,满满的都是怀念,过年比做的糖包
1/5. 核桃仁放入锅中炒熟,切碎。
2/5. 姜切末,口味重的可以多放点。待到核桃仁放凉后,把核桃仁、红糖、姜末混合均匀成糖包的馅。
3/5. 面粉、水、酵母混合揉成面团,待到面团发后,擀成面皮,把馅包在皮里,依次包成各种花样。
4/5. 锅中放水,烧开,馒头上锅蒸13分钟,13分钟后,关火,再闷5分钟即可。
5/5. 过年做的漂亮的糖包枣花馍。
炒核桃仁不用放油,文火炒熟。
主料 | ||
面粉300克 | 老红糖100克 | 炒熟的核桃仁100克 |
酵母3克 | 温水150克 | 姜10克 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
酵母 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
总量 | 313克 | 红红火火糖包枣花馍热量/卡路里1105千卡 | |||
热量1105千卡,相当于唱歌552分钟消耗的热量...120 |
红红火火糖包枣花馍的做法,共5个步骤
1/5. 核桃仁放入锅中炒熟,切碎。
2/5. 姜切末,口味重的可以多放点。待到核桃仁放凉后,把核桃仁、红糖、姜末混合均匀成糖包的馅。
3/5. 面粉、水、酵母混合揉成面团,待到面团发后,擀成面皮,把馅包在皮里,依次包成各种花样。
4/5. 锅中放水,烧开,馒头上锅蒸13分钟,13分钟后,关火,再闷5分钟即可。
5/5. 过年做的漂亮的糖包枣花馍。
小窍门
炒核桃仁不用放油,文火炒熟。
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