甜豆炒腊肠的做法

主料
甜豆400克	腊肠7-8片
辅料
大蒜瓣适量

甜豆炒腊肠热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
甜豆	克	1336千卡	334千卡	20.3克	1.1克
腊肠	克	718千卡	584千卡	22克	48.3克
总量	523克	甜豆炒腊肠热量/卡路里2054千卡
热量2054千卡，相当于跳板跳水685分钟消耗的热量...180

甜豆炒腊肠的做法，共4个步骤

1/4. 甜豆撕去硬角，洗净备用。
2/4. 腊肠切片，大蒜瓣切碎备用。
3/4. 烧水开锅后下甜豆烫1分钟后迅速捞起晾凉备用
4/4. 热锅冷油，下大蒜末爆香，入腊肠片略微翻炒后下烫好的甜豆，再翻炒数下后放入调味出锅。

小窍门

水烧开后放入一小勺盐，滴入数滴食用油，再放入甜豆，这样烫出来的甜豆会保持碧绿的颜色。