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银耳米乳的做法

2023年10月19日

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银耳不但益胃补气,滋阴润肺,还美容养颜。银耳富有天然植物性胶质有滋阴作用,有着和燕窝的相同功效却比燕窝的性价比高。熬煮银耳比较费时,有了水果豆浆机,将煮银耳的时间缩短,又能让胃好好吸收。再不用担心银耳煮不软了。
主料
大米15克银耳20克水700克
炼乳适量
银耳米乳热量/卡路里计算
食材名称食材份量热量标准度量蛋白质脂肪
大米59千卡391千卡7.1克4.9克
银耳40千卡200千卡10克1.4克
7千卡1千卡
炼乳133千卡325千卡8.3克9.2克
总量776克银耳米乳热量/卡路里239千卡
热量239千卡,相当于郑多燕40分钟消耗的热量...360

银耳米乳的做法,共6个步骤


1/6. 银耳泡发至软,去除蒂部硬块
2/6. 放到水果豆浆机中
3/6. 选择"米糊键",机器会先搅拌后加热煮开,所以很方便
4/6. 做好后,根据各人口味加入适当炼乳调成甜味,这样奶味更浓,或者喜咸的也可以放盐
5/6. 如胶似膝,真心好喝,清润养肺,美容又养颜,
6/6. 将煮银耳的时间缩短,又能让胃好好吸收。再不用担心银耳煮不软了。

小窍门


煮熟的银耳不易久放,否则变质发酸中毒

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