| 主料 | ||
| 肉馅适量 | 白菜适量 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | 香油适量 |
| 葱适量 | 姜适量 | |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 99.90克 | |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 100克 | |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 460克 | 白菜汆丸子热量/卡路里905千卡 | |||
| 热量905千卡，相当于摇摆舞201分钟消耗的热量...270 | |||||
白菜汆丸子的做法，共2个步骤
1/2. 肉馅用葱、姜、盐、鸡精、香油调好。肉馅打水顺时针搅拌。白菜下锅后煮软后下肉丸子
2/2. 肉丸子里的咸味会渗透到汤里，如果你还觉得不够咸，可以少加些。但是如果当时够咸，一会肯定特别咸，如果想喝汤最好不要再加盐了。出锅放香油
小窍门
此道汆丸子不放油，除了出锅放香油外，所以很适合血压和血脂高的人。不用担心太油腻。用冬瓜和小白菜更好
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