扬州炝干丝的做法

主料
大白干6块	蒜末1茶匙	葱丝1撮
小米椒（切圈）1根
辅料
盐1撮	酱油1汤匙	香油1茶匙

扬州炝干丝热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
蒜末	克	30千卡	126千卡	1.7克	0.3克
总量	24克	扬州炝干丝热量/卡路里30千卡
热量30千卡，相当于体能训练6分钟消耗的热量...300

扬州炝干丝的做法，共6个步骤

1/6. 大白干先切成薄片。
2/6. 再切成丝。
3/6. 水里放少许盐，烧开后加入豆腐干丝，焯烫两次。
4/6. 取出沥干水份装盘。
5/6. 干丝上淋上酱油，放上蒜蓉，在蒜蓉上铺上葱丝，淋上少许油，再放置切好的小米椒。
6/6. 完成。